Вот уже который год пеку куличи по книге «О вкусной и здоровой пище». Куличи получаются всегда вкусные, плотные и пропеченные. Очень люблю этот рецепт, проверенный не одним поколением хозяек.
Такие плюшки готовила еще моя мама. Конечно, они не обязательно должны быть постными, и для их приготовления можно взять любое сдобное дрожжевое тесто. Но эти плюшки я готовлю в пост. По ссылке рецепт постного теста.