В сезон, когда урожай перца , это блюдо пользуется большим успехом. Можно заготовить впрок, если нафаршированный перец поместить по несколько штук в пакеты и убрать в морозильную камеру.
После школьной столовой у меня выработалось стойкое отвращение к общепитовским котлетам, я не переношу даже их пришлёпнутого вида, поэтому научилась готовить вкусные, пышные и сочные домашние котлеты.